Wenn der Glanz der Goldenen Zwanziger auf den Zauber der Festtage trifft, verwandelt sich das The Ritz-Carlton, Berlin in ein funkelndes Gesamtkunstwerk aus Licht, Duft und Geschmack. Inmitten dieser opulenten Atmosphäre entfaltet sich über die Festzeit hinweg ein Fächer außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse – von glamourös inszenierten Afternoon-Tea-Momenten über festliche Gänsemenüs und luxuriöse Champagner Brunches bis hin zu einer glanzvollen Silvesternacht. Goldene Art-Déco-Elemente, glänzende Marmorböden und warm schimmerndes Messing bilden die Bühne für einen Jahresausklang, der an Eleganz und Sinnlichkeit unvergleichbar ist. Eine Übersicht über alle festlichen Angebote hier.

A Taste of Christmas – Afternoon Tea in The Lounge
Im The Ritz-Carlton, Berlin verbindet sich die feine britische Tradition des Afternoon Tea mit meisterhafter deutscher Patisserie zu einem festlichen Ritual voller winterlicher Aromen, eleganter Handwerkskunst und einem Hauch von Glamour. Das Patisserie-Team um Nikolaos Giannelis und der hauseigene Tea-Sommelier begrüßen Gäste mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten, begleitet vom erlesenen JING Tee. In The Lounge entfaltet diese genussvolle Teestunde ihre ganze Wirkung: Bis zum 30. Dezember 2025 wird dort täglich zwischen 13:30 und 16:30 Uhr weihnachtliche Vorfreude serviert – für 65 Euro pro Person. Ein Glas Nyetimber Classic Cuvée Sparkling Wine veredelt das Erlebnis für 14 Euro auf besonders stilvolle Weise. Reservierung und weitere Informationen hier.

Gänse-Menü im POTS – Perfektion eines Festtagsklassikers
Im Restaurant POTS erwartet Gäste bis zum 23. Dezember sowie am 25. und 26. Dezember 2025 ein kunstvoll komponiertes Vier-Gänge-Menü, dessen Herzstück eine perfekt zubereitete Brandenburger Gans bildet – saftig, aromatisch und begleitet von feinen Kartoffelklößen und würzigem Rotkohl. Den Auftakt macht ein von Anis gebeizter Lachs auf einer Apfel-Ingwer-Komposition, gefolgt von getrüffelten Grießnocken auf Preiselbeeren an Gänsejus. Den süßen Abschluss setzt ein raffiniertes Dessert aus Ananas, Karotte und weißer Schokolade, das mit seiner Leichtigkeit einen feinen Kontrapunkt zur herzhaften Festküche bildet. Montag bis Samstag von 17:30 bis 22:00 Uhr; Vier-Gänge-Menü 85 Euro pro Person. Eine ausgewählte Weinbegleitung für 65 Euro pro Person rundet den Abend stilvoll ab. Reservierung und weitere Informationen hier.

Für alle, die den Festtagsschmaus lieber in den eigenen vier Wänden genießen möchten, bietet das Hotel eine Gans für vier Personen für 369 Euro an, inklusive Klöße und aromatischem Rotkraut, ergänzt durch Grünkohl, Maronen, einer würzigen Bratensauce sowie einer edlen Flasche Hauptstadt Gewächs. Das Paket wird auf Wunsch auch gegen einen Aufpreis von 50 Euro direkt nach Hause geliefert – Genuss, der das eigene Zuhause für einen Abend in ein Gourmetrestaurant verwandelt. Bestellung (mindestens 48 Stunden im Voraus) bis 26. Dezember und weitere Informationen hier.

Heiligabend im POTS – Eleganz und Wärme am 24. Dezember
In einer Atmosphäre besinnlicher Festlichkeit findet im Restaurant POTS am Weihnachtsabend ein liebevoll komponiertes Fünf-Gänge-Menü statt. Den Beginn markiert ein feines Amuse-Bouche, das die Sinne öffnet und auf die folgenden Genussmomente einstimmt. Es folgt eine elegante Verbindung aus Lachsforelle, Apfel, Sellerie und Kaviar. In der Komposition greifen Frische, Eleganz und zarte Texturen harmonisch ineinander. Die Küche setzt den Reigen fort mit einer kräftigen Entenessenz, begleitet von Rillette-Ravioli und aromatischem Wurzelgemüse – ein wohliger Gang, der die winterliche Saison kulinarisch einfängt. Warm und raffiniert präsentiert sich anschließend ein gebackener Serviettenknödel mit cremigem Pilzragout und edlem Wintertrüffel, der eine erdige Tiefe entfaltet. Als Hauptgang überzeugt butterzartes Hirschkalb, das mit Beete und der fruchtigen Frische der Preiselbeere eine feine Balance aus Kraft und Eleganz erhält. Den Abschluss bildet eine neu interpretierte Bratapfelkreation mit Mandel und Vanille – ein Dessert, das die aromatische Wärme der Weihnachtszeit aufgreift, ohne zu beschweren. Für 269 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung entfaltet sich am Heiligen Abend ab 18:30 Uhr ein Fünf-Gänge-Menü, das mit feinster Kulinarik den Festtag krönt. Reservierung und weitere Informationen hier.

Champagner Brunch – Winterliches Funkeln im POTS
Im stilvollen Restaurant POTS entfaltet sich der wohl glamouröseste Brunch der Stadt – ein winterliches Event für Genießer, das Kulinarik, Eleganz und festliche Stimmung auf besondere Weise vereint. An den Adventssonntagen sowie am 25. und 26. Dezember 2025 erwartet Gäste eine erlesene Auswahl an Spezialitäten, darunter zartes Dry Aged Roastbeef mit Sauce Choron, pochierter Hummer und Hummerragout in Trüffelsauce, traditionelle Gans mit winterlichen Beilagen sowie verführerisch duftende Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet wird. Dazu fließt Louis Roederer Champagner in unendlicher Finesse, serviert im unverwechselbaren Stil des The Ritz-Carlton, Berlin und begleitet von live gespielter Musik, die dem Atrium eine warme, festliche Note verleiht. Der Nachmittag beginnt mit einem Aperitif um 12:00 und geht anschließend nahtlos in ein ausgedehntes Genussprogramm über, das bis 15.30 Uhr ausreichend Zeit für kulinarische Entdeckungen bietet. Für 250 Euro pro Person genießen Gäste den außerordentlichen Champagner Brunch, der in seiner Vielfalt und Qualität Maßstäbe setzt. Reservierung und weitere Informationen hier.

Sweet Suite Christmas - Ein Ort, an dem die Feiertage in purem Luxus erstrahlen
Festliche Dekoration, heiße Schokolade und weihnachtliches Gebäck schaffen eine warme Willkommensatmosphäre in der gemütlichen The Ritz-Carlton Christmas Suite. Kuschelige Weihnachtsbademäntel, klassische Filme, Bücher und Spiele aus dem „Elvish Shelf“ laden zum Verweilen ein, während der Blick auf den Potsdamer Platz und den Wintermarkt die Magie der Saison unterstreicht. Abgerundet wird das Erlebnis durch ein exklusives Frühstück – für Momente voller Ruhe, Glanz und Genuss. Der perfekte Rückzugsort für eine luxuriöse Staycation während der schönsten Zeit des Jahres. Mehr Informationen hier.

The Ritz-Carlton Silvesterparty – Wo die Nacht in Gold erstrahlt
Zum Jahreswechsel verwandelt sich das The Ritz-Carlton, Berlin in ein schillerndes Gesamterlebnis im Stil der glamourösen 1920er Jahre. Auf mehreren Etagen des Hauses erwartet die Gäste eine rauschende Silvesternacht voller Live-Entertainment, Tanz und spektakulärer Showmomente. Ab 21:30 Uhr öffnet sich die Welt aus Gold, Licht und Musik: Die mitreißende Swing-Gala-Showband Hit Mama, die Tanzgruppe Samba Perolas im 1920er-Jahre-Stil, faszinierende LED-Glas-Performances und ein DJ sorgen bis in die frühen Morgenstunden für ein Fest, das seinesgleichen sucht. Kulinarisch präsentiert sich der Abend mit einer Vielzahl exquisiter Gourmet-Stationen – von der Austernbar mit Hummer und Garnelen, Pasta aus dem getrüffelten Parmesanlaib und Roastbeef in der Salzkruste über Signature Canapés, The Ritz-Carlton Brotzeit sowie Berliner und Windbeutel bis hin zu Midnight Snacks und feinem Berliner Soul Food. Begleitet wird das Fest von Louis Roederer Champagner im Free-Flow, ausgewählten Weinen sowie beliebten Cocktails wie Gin & Tonic, Paloma, Horse’s Neck und Moscow Mule. Wer zwischendurch eine Auszeit sucht, findet Ruhe in der eleganten Silvesterlounge, während Gäste auf der Freitreppe den besonderen Zauber des Abends genießen. Der Höhepunkt naht kurz vor Mitternacht, wenn sich alle im festlich inszenierten Ballsaal zum Countdown versammeln, um gemeinsam voller Vorfreude auf ein neues Jahr anzustoßen. Der glamouröse Jahresausklang ist für 299 Euro pro Person buchbar. Außerdem bietet The Ritz-Carlton, Berlin ein exklusives Staycation-Erlebnis inklusive Übernachtung an. Gäste können in eleganten Zimmern oder Suiten übernachten, das reichhaltige Frühstück im Restaurant POTS genießen und sich im großzügigen Wellnessbereich entspannen – ideal als stilvolle Ergänzung zur glamourösen Silvesterfeier mit Live-Entertainment, Gourmet-Stationen und Champagner im ikonischen Ambiente des Hauses. So wird der Jahreswechsel im Herzen Berlins zu einem unvergesslichen Kurzurlaub ohne weite Reise. Reservierung und weitere Informationen hier. Für alle, die den Abend stressfrei und stilvoll ausklingen lassen möchten, bietet The Ritz-Carlton, Berlin ein exklusives Übernachtungsangebot für Silvestergäste inklusive Frühstück, 6- Gänge Dinner im POTS, Zugang zur glanzvollen Silvesterparty und Late Check-Out bis 14 Uhr am 01. Januar 2026. Genießen Sie nach der Party den Komfort eines luxuriösen Zimmers und starten Sie entspannt ins neue Jahr. Reservierung und mehr Informationen hier.

Silvesterdinner im POTS – Ein Menü als Feuerwerk der Sinne
Wer den letzten Abend des Jahres mit einem Glas Louis Roederer Cristal und Dinner zelebrieren möchte, setzt im POTS auf einen außergewöhnlichen Abend. Das Team um Chef de Cuisine Ferdinand Kretz präsentiert ein meisterhaft komponiertes Sechs-Gänge-Menü, das sich wie ein kulinarisches Gedicht entfaltet. Nach einem feinen Amuse-Bouche eröffnet eine filigrane Kreation aus Roter Beete, Pilzen und Meerrettich den Abend – ein Zusammenspiel aus erdiger Tiefe und klarer Frische. Es folgt ein Gang von besonderer Raffinesse: ein Bio-Ei, getragen vom aromatischen Duft edlen Alba-Trüffels und begleitet von zartem Spinat – schlicht in der Idee, außergewöhnlich im Geschmack. Der maritime Höhepunkt verbindet eine Jakobsmuschel mit Imperial Kaviar und einer seidigen Seeigel-Samtsauce, die am Gaumen sanft zerfließt und den Geschmack des Meeres in seiner edelsten Form einfängt. Kräftiger wird das Menü mit einer aromatischen Rehbolognese, kombiniert mit Feldsalat, feinen Spätzle und dem intensiven Charakter von Wintertrüffel, ein Gang voller Tiefe und wohliger Wärme. Anschließend setzt bayerisches Wagyu-Rind einen markanten Akzent: perfekt gegart, begleitet von süßlicher Roscoff-Zwiebel und feinem Speck, vereint es Eleganz, Kraft und luxuriöse Feinheit. Den Abschluss bildet ein Dessert, das wie ein leiser Vorbote des neuen Jahres wirkt: Champagner, exotische Früchte und weiße Schokolade verschmelzen zu einer Komposition von prickelnder Leichtigkeit. Für 429 Euro pro Person erwartet Gäste von 18:00 bis 23:00 Uhr ein Erlebnis, das Eleganz und kulinarischen Hochgenuss verbindet. Der Zutritt zur The Ritz-Carlton Silvesterparty kann für 180 Euro pro Person dazugebucht werden. Reservierung und weitere Informationen hier.

Vorhang auf im The Curtain Club & The Lounge – Die große Silvesternacht
Wer den Jahreswechsel lieber in glamouröser Clubatmosphäre feiern möchte, findet im The Curtain Club und in The Lounge den perfekten Ort für einen unvergesslichen Jahreswechsel. Ab 19:30 Uhr öffnen sich die Türen zu einer Nacht mit Livemusik, Champagner im Free-Flow, Austernbar und einer Silvester-Etagere – ein Menü, das sich wie ein Reigen luxuriöser Kleinigkeiten entfaltet. Den Auftakt bildet eine elegante Kombination aus Hummer, Gin und Gurke, deren feine Frische einen ersten, leichten Akzent setzt. Es folgt zartes Rindertatar auf buttriger Brioche mit Imperial Kaviar – ein Zusammenspiel von Finesse und Tiefe. Ein mediterran inspirierter Zwischengang aus Ziegenkäse, Tomate und Basilikum sorgt für frische Akzente, bevor butterzartes Kalbsfilet mit Olive und Tomate eine sanfte, aromatische Wärme entfaltet. Eine Jakobsmuschel setzt anschließend ein maritimes Highlight, begleitet von Seeigel und Kartoffel, die gemeinsam eine cremige, mineralische Tiefe entwickeln. Die Steinpilz-Morchel-Ravioli eröffnen ein warmes, erdiges Aromenspektrum, das durch Petersilienwurzel und die feine Süße von Apfel harmonisch abgerundet wird. Zum Dessert entfaltet sich ein Trio kunstvoller Kreationen: eine lebhafte Verbindung aus Kumquat, Pistazie und weißer Schokolade; eine intensive Komposition aus Honig, Walnuss und Zartbitterschokolade; sowie ein verführerischer Cheesecake mit Rumtopf und knusprigen Butterkeksen – ein Finale, das den Jahreswechsel genussvoll einleitet. Der Abend im Curtain Club und The Lounge beginnt um 19:30 Uhr und endet um 1:00 Uhr – ab 399 Euro pro Person. Wer danach weiterfeiern möchte, kann nahtlos zur The Ritz-Carlton Silvesterparty wechseln, die bis 3:00 Uhr geplant ist. Reservierung und weitere Informationen hier.

Alle festlichen Angebote im Überblick hier.

The Ritz-Carlton, Berlin
Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club und das extravagante Fragrances zählen zu den besten Bars der Stadt und runden das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen unter www.ritzcarlton.de/berlin

The Ritz-Carlton Hotel Company, LLC
The Ritz-Carlton Hotel Company betreibt derzeit 125 Hotels in über 35 Ländern sowie Territorien und setzt damit den Goldstandard im Bereich Servicequalität an den begehrtesten Reisezielen weltweit. Von ikonischen Städtezielen bis hin zu paradiesischer Natur in unberührten Winkeln der Erde nimmt The Ritz-Carlton Reisende mit auf transformative Entdeckungsreisen mit bleibenden Erinnerungen. The Ritz-Carlton hat sich mit zwei bahnbrechenden Markenerweiterungen der durchdachten Innovation verschrieben: Ritz-Carlton Reserve und The Ritz-Carlton Yacht Collection. Ritz-Carlton Reserve ist eine Kollektion einzigartiger Hotels, in denen persönlicher Service und kulturelle Entdeckungen an erster Stelle stehen. Die Ritz-Carlton Yacht Collection überträgt den legendären Service und die Gastfreundschaft der Marke auf das Meer und definiert die Kategorie der ultraluxuriösen Kreuzfahrten neu. Informationen und Reservierungen auf www.ritzcarlton.com, die neuesten Informationen zum Unternehmen unter news.marriott.com sowie auf Facebook, X und Instagram (#RCMemories). The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. ist ein hundertprozentiges Tochterunternehmen von Marriott International, Inc. (NASDAQ:MAR). The Ritz-Carlton Hotels nehmen am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte sowie Elite-Mitgliedschaftsstatus. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter marriottbonvoy.com. Mit dem Programm Community Footprints setzt sich The Ritz-Carlton gezielt für soziale und ökologische Verantwortung ein – und stärkt so die Gemeinschaften an den Orten, an denen die Marke weltweit präsent ist.

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