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So schmeckt Hamburg: Liquide Entdeckungstour in der BRICKS Bar

Hamburg, August Eine Entdeckungstour mal anders. Hinter der historischen, dunklen Backsteinfassade des einstigen Druck- und Verlagshauses Broschek-Haus im Hanseviertel verbirgt sich die BRICKS Bar im Renaissance Hamburg Hotel.  Seit neuestem kommen die Gäste hier in den Genuss von kreativen „Discovery Drinks“ - eine Hommage an die besonderen, markanten Orte der Stadt.  Acht dieser Orte wurden ausgewählt und für jeden wurde ein einzigartiger Drink kreiert: Bricks Negroni, Wasserschloss, Alter Elbtunnel, Fiction Park, Boberger Dünen, Elbstrand, Treppenviertel und Deichstraße machen neugierig darauf, mehr über diese Ecken Hamburgs zu erfahren. Der Name der Cocktails korrespondiert mit diesen besonderen Orten und betont bei einem unvergesslichen Geschmackserlebnis deren Charakter. Hier kommt man in den liquiden Genuss der hanseatischen Lebenslust.

Im Hanseviertel gibt es immer viel zu entdecken – von Shops über Gastronomie bis hin zu verschiedenen Galerien. Das auffällige Renaissance Hamburg Hotel ist Teil des Hanseviertels und mit seinem bronzefarbenen Schriftzug auf der dunklen Backsteinfassade bereits von weitem erkennbar. Es ist der ideale Ort für ungeplante Entdeckungen, denn das ehemalige Broschek-Haus aus den 1920er Jahren war ein Druck- und Verlagshaus, in dem man bis heute noch spannende Andenken der Zeit auffinden kann.   Und auch in der BRICKS Bar gibt es ab sofort einiges zu sehen. Schon von außen erkennt man durch die Glasfassade die neonfarbenen Lichter der Bar mit einem Barkeeper, der farbenfrohe Cocktails in divers geformten Gläsern kreiert. Und diese Cocktails schmecken nach Hamburg. Acht markante Orte der Stadt wurden ausgewählt und zu jedem wurde ein einzigartiger Drink mit lokalen Zutaten kreiert, der den Charakter des Ortes untermalt und nach diesem benannt wurde. Die Spezialkarte Discovery Drinks ergänzt die allgemeine Barkarte und informiert neben den Zutaten über diese besonderen Orte – von der BRICKS Bar selbst über das Wasserschloss, den Alten Elbtunnel, den Fiction Park und die Boberger Dünen bis hin zum Elbstrand, das Treppenviertel und die Deichstraße.

Bricks Negroni: Helbing Kümmel, Aperol, Lillet Blanc

Wasserschloss: Bourbon, Creme de Cacao, Cointreau, Orange Bitters

Elbstrand: Mezcal, Bramble Bombay, Limettensaft, Kokos-Sirup; Eiweiß

Park Fiction: Cachaca, Cointreau, Zitronensaft, Vanille-Sirup, Orangensaft

Boberger Dünen: Jameson Black Barrel, Tawny Port 10, Cassissee, Lagavulin 16, Cranberrysaft

Alter Elbtunnel: Ardbeg 10, Ahoi, Pfirsich-Likör, Zitronensaft, Pfirsich-Sirup

Treppenviertel: Gin Sul, Belsazar Rosé, St. Germain

Deichstraße: Himbeerkorn, Waldhimbeere, Zitronensaft, Mandel-Sirup

Direkt in der Lobby des Renaissance Hamburg Hotels gelegen, lädt die offen gestaltete BRICKS Bar im Industrial-Stil mit verschiedenen Bereichen und gemütlichen Sitzgelegenheiten ganztägig zu leckerem Bar-Food und außergewöhnlichen Drinks ein. Die tropfenförmigen Lampen und das besondere Neon-Lichtkonzept sorgen für eine coole Atmosphäre mitten im Zentrum. Ob bei Kaffee und Kuchen, zum Afterwork mit Freunden bei kreativen Cocktails und leckeren Speisen, hier kann man von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang mit Gästen aus aller Welt ins Gespräch kommen und das Leben genießen. Die BRICKS Bar ist täglich geöffnet von 10.00 bis 24.00 Uhr.

Renaissance Hamburg Hotel
Im Herzen des pulsierenden Hanseviertel in Hamburg, nur wenige Schritte von der Alster und dem Neuen Wall entfernt, können Reisende und Hamburger in dem 1980 eröffneten Renaissance Hamburg Hotel entspannen und das Leben genießen. Das Lifestyle Hotel ist das ehemalige Broschek-Haus, das in den 1920er Jahren als Druck- und Verlagshaus fungiert hat und sich seither mit imposanter Backsteinfassade präsentiert. Das Hotel hat 205 Zimmer und Suiten, die exklusives Design mit nordisch inspirierten Dekor-Elementen vereinen. Im BRICKS Restaurant können Gäste lokale und internationale Gerichte genießen: von diversen Vorspeisen bis feinste Fleisch- und Fischgerichte über vegetarische und vegane Kreationen mit Fokus auf Qualität und lokalem Bezug. Direkt in der Lobby gelegen, lädt die offen gestaltete BRICKS Bar im Industrial-Stil zu leckerem Bar-Food und außergewöhnlichen Discovery Drinks ein, die die markanten Viertel der Stadt ehren sowie die lokale Bier- und Weinauswahl auszuprobieren. Die acht lichtdurchfluteten Meetingräume im Industrial Chic Design mit einer Gesamtfläche von 418qm für bis zu 120 Personen bieten Teilnehmern eine hervorragende Basis für ihre Meetings an. Auf den Wänden findet man farbenfrohe Graffitis des Schweizer Street-Art Künstlers Thierry Furger, der Teilnehmer bei kreativen Meetings und Events inspirieren soll. Wer eine kleine Pause vom Großstadttrubel braucht, kann im Fitnessraum auf der 6. Etage neue Energie tanken und gleichzeitig den Blick über die Dächer der Stadt und auf den berühmten Michel genießen.

Renaissance Hotels
Mit über 170 Hotels in fast 40 Ländern und Territorien weltweit hat Facebook, Twitter. Renaissance Hotels nehmen am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit  Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile; die gesammelten Punkte können gegen einzigartige Prämien wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte eingelöst werden. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter www.marriottbonvoy.com.

Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR), mit Hauptsitz in Bethesda/Maryland, USA, verfügt über ein Portfolio von knapp 8.300 Hotels in 138 Ländern und Territorien und umfasst direkt und als Franchise betriebene Häuser sowie lizensierte Vacation Ownership Resorts unter dem Dach 30 führender Marken. Mit Marriott BonvoyTM verfügt das Unternehmen über ein vielfach ausgezeichnetes Bonusprogramm. Weitere Informationen unter www.marriott.com sowie aktuelle Unternehmens-News auf www.marriottnewscenter.com; außerdem auf Facebook sowie unter @MarriottIntl auf Twitter und Instagram.