Nicht umsonst heißt es, München sei die nördlichste Stadt Italiens, denn das italienische Lebensgefühl, die Liebe zur italienischen Küche und Musik ist in Deutschland nirgends so stark ausgeprägt wie in München. Ein großes Stück Italien gibt es nun auch im Münchner Westend, im neuen München Marriott Hotel City West. Mit der authentischen italienischen Küche im „Assoluto Ristorante & Vineria“ möchte sich der aus Udine stammende Head Chef Marco De Cecco in die Herzen der Münchner und seiner Gäste kochen.

Die Weihnachtstage und Silvester werden im Assoluto besonders zelebriert. Vom 24. bis 26. Dezember 2023 sorgt das Team um Marco De Cecco mit einem italienischen Weihnachtsdinner, bestehend aus vier Gängen, für festliche Stimmung. Bei dem „Menu Di Natale“ können sich die Gäste unter anderem auf ein Rindertartar mit frischem Trüffel und hausgemachter Mayonnaise, ein Parmesan-Risotto mit Trüffel und eine „Guancia Di Manzo Brasata“ – geschmorte Rinderbäcken mit Haselnussmayonnaise und Kartoffeln – freuen. Den krönenden Abschluss des Menüs bildet ein „Mousse Al Pistacchio“, Pistazien-Mousse mit Himbeeren und dunkler Schokolade.

Für den Wechsel ins neue Jahr wird am 31. Dezember im Assoluto das „Menu Di Capodanno“ serviert. Als Vorspeise hat sich Marco De Cecco ein „Uovo Croccante” überlegt, ein knuspriges Ei mit Kartoffel-Espuma und frischem Trüffel, gefolgt von „Gnocchi Di Ricotta“ und „Filetto Di Corvina All’Acqua Pazza“ – Corvina-Filet mit sautiertem Spinat. Alternativ zum Fisch können sich die Gäste für ein „Filetto Di Manzo Gratinato” entscheiden – gratiniertes Rinderfilet mit Artischocken und Kartoffelcreme. Als Dessert bereitet das Küchenteam „Tortino Al Cioccolato”, Schokoladenfondant mit Gianduja und Vanille-Eis – ein süßer Abschluss vor dem Jahreswechsel. Um Mitternacht sind die Restaurantgäste als Teil des Silvestermenüs eingeladen, mit einem Glas Prosecco auf der Dachterrasse des Hotels den Blick über die bayerische Landeshauptstadt und das Feuerwerk zu genießen und dabei das Neue Jahr willkommen zu heißen.

Das „Menu Di Capodanno“ (inkl. ein Glas Prosecco um Mitternacht auf der Dachterrasse) und das „Menu Di Natale“ sind im „Assoluto Ristorante & Vineria“, jeweils für 99 Euro pro Person erhältlich.

Assoluto Ristorante & Vineria
München Marriott Hotel City West, Landsberger Str. 156, 80687 München
Reservierungen unter: 089 9307930.

München Marriott Hotel City West
Das München Marriott Hotel City West mit 386 Zimmern und 12 Suiten hat am 7. September 2023 eröffnet. Das Hotel liegt im Münchner Stadtviertel Westend. Für die Gestaltung und das großzügige, moderne Design zeichnet Studio Lux Berlin verantwortlich. Hier trifft das industrielle Erbe des Stadtviertels auf bayerischen Charme. Das München Marriott Hotel City West verfügt über ein authentisches italienisches Restaurant mit anschließender Vineria, das „Assoluto Ristorante & Vineria“, und das „Assoluto Caffe“, ein italienisches Café mit offener Bar und Take-Away. In der stilvollen Lobby-Lounge, „westhub bar & lounge“, werden neben Cocktails auch klassische internationale Gerichte serviert. Auf der sechsten Etage befindet sich eine 400 Quadratmeter große Dachterrasse mit Panoramablick über die Stadt bis hin zu den bayerischen Alpen. Das Herzstück des Hotels ist ein hochmoderner 2.400 Quadratmeter großer Veranstaltungsbereich mit einem lichtdurchfluteten 916 Quadratmeter großen Ballsaal – einem der größten Ballsäle in München – sowie 20 flexibel einsetzbaren Meetingräumen mit innovativster AV-Ausstattung. Weitere Informationen hier.

Marriott Hotels
In fast 600 Hotels und Resorts in mehr als 65 Ländern und Territorien präsentiert die Marke Marriott Hotels die Kunst des Gastgebens und sorgt dafür, dass sich Gäste während ihres Aufenthalts stets gut aufgehoben fühlen. Die Hotels stehen für einen herzlichen Service, moderne, komfortable Räumlichkeiten und Erlebnisse jenseits des Alltäglichen. Die Marke transformiert sich auf mutige Weise, um der neuen, mobilen Generation von Globetrottern zielgruppengerechte, innovative, durchdachte Angebote anzubieten. Als Branchenführer in Sachen Innovation finden sich in den Marriott Hotels fortschrittliche Stil-, Design- und Technik-Features wie die „Greatroom“-Lobby und mobile Gästeservices. Weitere Informationen auf www.MarriottHotels.com und auf Facebook, Instagram, und Twitter.
Marriott Hotels nehmen am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte sowie Elite-Mitgliedschaftsstatus. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter www.marriottbonvoy.com.

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