Im JW Marriott Hotel Berlin wird es im November mexikanisch: Der Día de Los Muertos eröffnet einen Monat voller kulinarischer Highlights
- 22 Oktober 2024
Auf zur Fiesta Mexicana! Im November sorgt das JW Marriott Hotel Berlin für ein farbenfrohes Highlight im Eventkalender der Hauptstadt und bringt Farbe und Leben in das graue Herbstwetter. In Zusammenarbeit mit der Botschaft von Mexiko wird das Hotel zu einer pulsierenden Oase mexikanischer Kultur und kulinarischer Genüsse. Für ein authentisches Erlebnis hat der Executive Chef des JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Octavio Carrillo, am kulinarischen Konzept mitgewirkt. Mit einer rauschenden Feier zum Dia de Los Muertos wird der mexikanische Monat am 2. November in der Bar26 feierlich eingeläutet. Vom 7. bis 9. November heißt es Mexico City Polanco @JW Steakhouse. Chefkoch Carrillo ist persönlich vor Ort und entführt die Gäste abends gemeinsam mit Ashley Coleman, Executive Chef des JW Marriott Hotel Berlin, auf eine viergängige Geschmacksreise durch Mexiko, begleitet von stimmigen Cocktails. Um die speziell entwickelten Cocktails und erlesenen Mezcal-Sorten noch länger genießen zu können, lädt die Bar26 vom 2. bis 24. November täglich ab 17 Uhr zur Mexican Happy Hour ein: Mexico City Polanco @Bar26. Viva Mexiko heißt es also quasi den ganzen November über! Weitere Informationen und Tickets für die einzelnen Veranstaltungen gibt es hier
Farbenrausch und Geschmacksexplosion zum Día de Los Muertos – DIA DE LOS MUERTOS @ BAR26
Mehr als 3000 Jahre, so lange reicht der Brauch des Día de Los Muertos, der Tag der Toten, schon zurück. Die Azteken sahen den Tod als untrennbaren Teil des Lebens und widmeten ihm das lebensbejahende Fest mit farbenfroher Tracht, aufwendigen Gesichtsmasken und reich dekorierten Altären. Am 2. November wird die Bar26 des JW Marriott Hotel Berlin ab 20:30 Uhr in Kooperation mit der Botschaft von Mexiko zum Schauplatz dieses faszinierenden Spektakels. Inmitten der Bar zieht die kunstvoll gestaltete Ofrenda, die mit Fotos, Lebensmitteln, Blumen und Kerzen geschmückt ist, um die verstorbenen Angehörigen zu ehren und ihre Seelen willkommen zu heißen, die Blicke auf sich. Jede Ebene des Altars hat eine symbolische Bedeutung, die die Verbindung zwischen den Lebenden und den Toten feiert. Unter einem bunten Himmel aus „papel picado“ – kunstvolle Papiergirlanden mit aufwendigen Ornamenten – wird zu den stimmungsvollen Klängen von DJ Ferry getanzt, getrunken, gegessen und gefeiert. Kreativ sein lohnt sich: Das beste Kostüm wird mit einem spektakulären Preis belohnt. Das Ticket liegt bei 49 Euro pro Person, Buchung hier.
Sowohl die Drinks als auch das Fingerfood verbinden sich auf raffinierte Weise traditionelle mexikanische Klassiker mit modernen Akzenten. Feinste Tequila-Cocktails, darunter Kreationen wie der „Twisted Bloody Maria“, oder der Chili-Likör von Ancho Reyes laden ein, die feurige Seite Mexikos zu schmecken. Abgerundet wird die extravagante Bar-Karte durch eine Mezcal-Auswahl aus der Agavera-Kollektion und mexikanische Biere. Das Fingerfood-Menü ist nicht minder authentisch. Es wurde inspiriert und mitgestaltet von Octavio Carrillo, Executive Chef des JW Marriott Mexico City Polanco. Die Küchenmannschaft in Berlin wurde speziell von ihm geschult, um Klassiker wie „Pan de Muerto“, saftige „Street Tacos“ und würzige „Pambazos“ nach traditionellem Vorbild zuzubereiten. Der Día de Los Muertos in der Bar26 ist eine lebendige Fiesta der Sinne, die die Seele Mexikos in das Herz Berlins bringt.
Gepaarte Executive Chef Power im JW Steakhouse – MEXICO CITY POLANCO @ JW STEAKHOUSE
Nach dem glanzvollen Auftakt am 2. November geht das kulinarische Abenteuer weiter. Im JW Steakhouse treffen zwei internationale Meisterköche aufeinander: Ashley Coleman, Executive Chef des JW Marriott Berlin, begrüßt Octavio Carrillo aus dem JW Marriott Mexico City Polanco und teilt vom 7. bis 9. November mit ihm den Kochlöffel. Gemeinsam haben sie zwei einzigartige Vier-Gänge-Wahlmenüs kreiert, inspiriert von der traditionellen mexikanischen Küche, aber mit regionalen Produkten aus dem Berliner Umland zubereitet. Gäste können sich für einen Abend auf die andere Seite der Welt träumen und sich auf delikate Highlights freuen.
Die Gaumenfreude beginnt mit einer Bloody Mary und David Hervé Austern, bevor das Menü gewählt werden kann. Beim Menü „Tostada” gibt es als Hauptgang „Thunfisch-Tostada mit würziger Mayonnaise“, „Mole Poblano“ – Hühner- und Putenfleisch in Schoko-Chilisauce mit Reis, Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln – sowie „Maisbrot mit Cajeta“, eine süße Leckerei aus Polenta, Eiern, Kondensmilch, Butter, Cajeta, Rompope und süßem Mais. Das Menü „Pozole” begeistert in den Hauptgängen mit dem traditionellen „Pozole-Mais mit Schweinefleisch“, abgeschmeckt mit Guajillo-Chili, Radieschen und Maistostadas, „Chile en Nogada“ – eine überbackene Poblano-Chili gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Apfel, Pfirsich, Ziegenkäse, Sherry, Walnüssen, Granatapfel, Mandeln, Rosinen und Banane – sowie einem „Süßkartoffel-Windbeutel“ mit Ahornsirup, Zimt und Vanilleeis.
Abschließend gibt es bei beiden Menüs das „Pan de Muerto“, ein traditionelles mexikanisches Brot, das speziell für den Día de los Muertos gebacken wird, „Atole de Guayaba“, ein warmes Getränk aus Maismehl und Guave, das besonders in der kalten Jahreszeit genossen wird, und süßes Kürbiskonfekt. Perfekt auf die Speisen abgestimmt gibt es zu jedem Gang eine optionale Cocktail-Begleitung, die das vielfältige Geschmackserlebnis noch einmal intensiviert. Eine wahre Hommage an die Kultur Mexikos! Das Menü kostet 100 Euro pro Person und 160 Euro pro Person mit Cocktail-Pairing. Buchung hier.
Mexican Happy Hour in der Bar26 – MEXICO CITY POLANCO @ BAR26
Das Mexiko-Feeling im JW Marriott Berlin hört fast den ganzen Monat über nicht auf. Die Bar26 lädt vom 2. bis zum 24. November täglich ab 17:00 Uhr zur Mexican Happy Hour. Hier gibt es die Gelegenheit, traditionelle Snacks wie „Empanadas“ und „Tuna Tostadas“ sowie eine Mezcal-Auswahl und speziell für den mexikanischen Monat kreierte Cocktails in entspanntem Ambiente zu genießen. Die fünf Cocktail-Varianten wurden gemeinsam mit dem Team des Tahona Mezcal Room, der Mezcal-Bar im JW Marriott Mexico City Polanco, rund um die typisch mexikanische Spirituose Tequila entwickelt: der „Lavanda Dorada“ mit Lavendelsirup, der „Twisted Bloody Maria“, eine spannende Variante des klassischen Bloody Mary mit Chili-Likör und Austernsauce, der „Highball of Life“ mit hausgemachtem Ringelblumen-Likör sowie die Digestifs „Oaxacan Old Fashioned“ mit Agavensirup und Schokoladenbitter und „Churro Martini” mit Baileys und mit Sahne sowie Zimtstange garniert. Die kreativen Rezepturen lassen sich am besten zum Happy Hour-Angebot verkosten: Zwei Cocktails samt Fingerfood gibt es dann für 40 Euro pro Person, Buchung hier. Liebhaber des mexikanischen Mezcal entscheiden sich stattdessen für eine Probe der exklusiven Auswahl aus dem Tahona Mezcal Room – ebenfalls eine unvergessliche Geschmacksreise.
So stellt der Día de Los Muertos den Auftakt zu einem mexikanischen Monat dar, der im JW Marriott Hotel Berlin neue kulinarische Maßstäbe setzen wird und ein Highlight im Berliner Eventkalender bildet. Gäste sind herzlich eingeladen, tief einzutauchen und den November mit all seinen mexikanischen Genüssen und faszinierenden Traditionen mitzufeiern. Eine Buchung lohnt sich doppelt: Unter allen Ticketkäufen für die Veranstaltungen im November wird am 24. November ein Aufenthalt über vier Nächte im JW Marriott Mexico City Polanco für zwei Personen verlost. Hasta la vista!
JW Marriott Hotel Berlin – A Place of New Beginnings
Das JW Marriott Berlin ist eines der größten Veranstaltungshotels Berlins und liegt in unmittelbarer Nähe zum Tiergarten. Mit 505 Gästezimmern, dem 5.383 m² großen Tagungsbereich, acht verschiedenen gastronomischen Angeboten sowie Wellness- und Fitnessmöglichkeiten wird bei exzellentem Service Luxus im Hotel neu definiert. Hier werden Angebote und Erlebnisse geschaffen, die es den Gästen ermöglichen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, den Moment zu genießen und sich auf das zu konzentrieren, was ihnen wichtig ist – getreu den Prinzipen der Achtsamkeit. Im JW Steakhouse Berlin wird das Beste an regionalem Fleisch aufgetischt, es überraschen aber auch vegetarische und vegane Optionen sowie Fischspezialitäten auf der anspruchsvollen Speisekarte. Rote große Samtsessel, dunkle hochwertige Holzwände und die großen nostalgischen Art-Déco-Lampen verleihen dem Restaurant eine authentische Noblesse. In der Berlin Baking Company können die Gäste hochqualitative Brote und Süßspeisen sowie Kaffeespezialitäten aller Art vor Ort genießen oder mitnehmen. Die Lobby Lounge, die Bar26, die Cigar Lounge und die Executive Lounge runden das Angebot ab. Der Veranstaltungsbereich schafft mit seinen 19 Veranstaltungsräumen, darunter dem 2.160 m² großen Ballsaal, der zu den größten Deutschlands gehört, den optimalen Rahmen für große Veranstaltungen, kleine Tagungen, bis hin zu privaten Feiern. Mit seiner exponierten Lage am Tiergarten sowie der Nähe zum Potsdamer Platz, ist das JW Marriott Hotel Berlin der ideale Ausgangspunkt für einen Aufenthalt in der Hauptstadt. Viele Sehenswürdigen wie das Brandenburger Tor oder das Reichstagsgebäude sind nur einen kurzen Spaziergang entfernt. Aber auch für Geschäftsreisende ist die zentrale Lage des Hotels mit zahlreichen internationalen Unternehmen und Botschaften in direkter Nähe optimal. Der Hauptbahnhof ist in zehn Minuten und der Flughafen Berlin Brandenburg in 35 Minuten mit dem Auto zu erreichen. www.jwmarriottberlin.com
JW Marriott Hotels & Resorts
Die Marke JW Marriott gehört zum Luxusportfolio von Marriott International und umfasst preisgekrönte Hotels und herausragende Resorts weltweit. JW Marriott ist eine Hommage an den Gründer von Marriott International, J. Willard "J.W." Marriott, der sein eigenes Wohlbefinden in den Vordergrund stellte, damit er sich besser um andere kümmern konnte. Inspiriert von ihm und den Prinzipien der Achtsamkeit sind die Hotels und Resorts ein Rückzugsort, der es Gästen ermöglicht, zusammenzukommen, sich auf sich selbst zu konzentrieren und jeden Moment in vollen Zügen zu genießen. Derzeit gibt es weltweit 125 JW Marriott Hotels in 40 Ländern und Territorien für anspruchsvolle, achtsame Reisende, die auf der Suche nach Erfahrungen sind, die ihnen helfen, sich voll präsent zu fühlen, sinnvolle Bindungen zu fördern und die Seele mit positiven Erlebnissen zu nähren. Weitere Informationen unter www.jwmarriott.com sowie auf Instagram und Facebook. JW Marriott Hotels & Resorts nimmt am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte sowie Elite-Mitgliedschaftsstatus. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter www.marriottbonvoy.com.
Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR), mit Hauptsitz in Bethesda/Maryland, USA, verfügt über ein Portfolio von knapp 9.000 Hotels in 141 Ländern und Territorien und umfasst direkt und als Franchise betriebene Häuser sowie lizenzierte Vacation Ownership Resorts unter dem Dach von über 30 führender Marken. Mit Marriott BonvoyTM verfügt das Unternehmen über ein vielfach ausgezeichnetes Bonusprogramm. Weitere Informationen unter www.marriott.com sowie aktuelle Unternehmens-News auf www.marriottnewscenter.com; außerdem auf Facebook sowie unter @MarriottIntl auf X und Instagram.
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