Wenn das Jahr zu Ende geht und die Luft von festlicher Vorfreude erfüllt ist, lädt die Vinothek The Grapeful des München Marriott Hotel in Schwabing zu einem Silvesterabend ein, der mit Genuss, Eleganz und einem Hauch von Magie unvergessliche Momente verspricht. Mit nur 30 Plätzen ist das Restaurant die perfekte und stilvolle Kulisse für ein einmaliges Festessen: Ein exklusives Fünf-Gänge- Dinner, wahlweise klassisch oder vegetarisch, mit regionalen Produkten aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern. Warme Farben, edle Designelemente und dezentes Licht schaffen eine behagliche Atmosphäre, in der die Gäste den Countdown ins neue Jahr gebührend herunterzählen können. Für 114 Euro pro Person gibt es das genussvolle Menü, begleitet von passenden Weinen handverlesener Boutique-Weingüter, die von den Wine Guys, den hauseigenen Experten für Wein und Genuss, speziell zum Menü kuratiert wurden. Der Abend verspricht festliche Stimmung, Gaumenfreuden und Inspiration – alles für einen entspannten Jahresausklang! Die Reservierung ist hier möglich.

Die Menüs: Ein Hochgenuss aus regionalen Zutaten und edlen Tropfen
Die perfekte Symbiose aus Küche und Weinkeller: Das klassische Menü beginnt mit einem zarten Lachstatar, begleitet von Gurke, Avocado und Lauch. Der dazu gereichte Grüne Veltliner Pfarrweingarten vom Weingut Josef Schmid im Kremstal verleiht dem Auftakt eine elegante Frische. Weiter geht es mit einer feinen Maronensuppe mit Pilzen und Schnittlauch, harmonisch abgestimmt mit einem Grauburgunder vom Winzerhof Stefan Rinkling aus Baden. Als Zwischengang sorgt ein erfrischendes Zitronensorbet mit magischem Knistern und Prosecco für eine prickelnde Note. Der Hauptgang begeistert mit rosa gebratenem Entrecote, serviert mit Sellerie, Karotte und einem Hauch von Portwein. Der Teroldego Leoncorno von Endrizzi in Trentino rundet die Aromen perfekt ab. Den süßen Abschluss bildet eine Crème Brûlée-Variation aus Schokolade, Vanille und Matcha, begleitet von einer Beerenauslese von Kracher aus dem Burgenland.

Für Vegetarier wird eine raffinierte Alternative geboten. Das Menü startet mit einem frischen Gemüsetatar mit Avocado und Lauch, begleitet vom Grünen Veltliner vom Weingut Josef Schmid, gefolgt von der Maronensuppe, die auch hier wunderbar mit dem Grauburgunder des Winzerhofs Stefan Rinkling harmoniert. Der Hauptgang ist ein cremiges Morchelrisotto, veredelt mit Petersilie und einem Hauch Madeira, abgerundet durch den Spätburgunder Grundstock vom Weingut Lutz. Die Crème Brûlée-Variation bildet ebenfalls den süßen Abschluss, begleitet von der Beerenauslese von Kracher.

Jeder Gang erzählt eine eigene Geschichte – von der Frische der Zutaten über die harmonische Verbindung mit den ausgewählten Weinen bis hin zu den kreativen Akzenten, die das Menü zu einem Fest für die Sinne machen. Ein kulinarischer Reigen, der nicht nur Gaumen und Nase, sondern auch Herz und Seele berührt und den Silvesterabend in der Vinothek unvergesslich macht.

The Grapeful Vinothek: Ein Ort für Feinschmecker und Weinliebhaber
Die Vinothek The Grapeful des München Marriott Hotel ist ein Refugium für exquisite Geschmackserlebnisse und verbindet das Beste aus regionaler Kulinarik mit Weinen von Boutique-Weingütern, die alle aus einem Umkreis von maximal 500 Kilometern stammen. Die Philosophie „One Glass“ lädt dazu ein, die Aromen in vollen Zügen zu genießen, während die Wine Guys mit ihrem Fachwissen und Geschichten den Abend bereichern. Sie sind weit mehr als Sommeliers – sie inspirieren die Gäste, neue Weine zu entdecken, erklären die Charakteristika der Rebsorten und erzählen spannende Anekdoten zu den Weingütern, von denen die Weine stammen. Dabei gehen sie individuell auf die Wünsche der Gäste ein und lassen den Abend zu einem interaktiven Genusserlebnis werden. Diese Expertise und das exklusive Ambiente machen die Vinothek zum idealen Ort für ein stimmungsvolles Silvesterdinner.

The Grapeful Vinothek
München Marriott Hotel, Berliner Str. 93, 80805 München
Tel.: +49 89 3600 2823
Web: www.morecravings.com/de/venues/the-grapeful   

Reservierungen für das Silvestermenü sind online über Open Table möglich.
Dresscode: festlich leger.

München Marriott Hotel – „Stay traditionally modern“
Das 348 Zimmer und Suiten umfassende München Marriott Hotel bietet gehobenen Komfort und eine moderne, stilvolle Atmosphäre. Die exzellente Lage im Stadtteil Schwabing und die hervorragende Erreichbarkeit des Hotels machen es sowohl für Geschäftsreisende, Urlauber als auch München-Entdecker zum idealen Ausgangspunkt. Der Flughafen befindet sich lediglich ca. 20 Autominuten entfernt, das Stadtzentrum ist mit der U-Bahn in wenigen Minuten erreichbar, die Allianz Arena ist mit dem Auto in nicht einmal zehn, mit der U-Bahn in ca. 15 Minuten zu erreichen und der Englische Garten befindet sich nur einen kurzen Spaziergang entfernt. Im Greatroom, der Lobby des Hotels,  und der anschließenden Bohemian Lounge & Bar trifft bayerische Tradition auf innovatives Design. Hier kann man sich von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang mit genussvollen Kaffeespezialitäten oder lokalen Drinks und köstlichem Essen verwöhnen lassen. In der legendären und kürzlich komplett renovierten Champions Sports Bar werden schmackhafte amerikanische und Tex-Mex-Gerichte sowie köstliche Drinks serviert, während auf 15 HD-Bildschirmen und einer riesigen Videoleinwand hochkarätige Sportveranstaltungen aus der ganzen Welt gezeigt werden. Das Hotel verfügt über einen 855 Quadratmeter großen, modernen Veranstaltungsbereich; hier können in zehn Veranstaltungsräumen Events mit bis zu 520 Teilnehmern ausgerichtet werden. Der Himaphan Pool & Health Club sorgt mit Innenpool, Sauna, Dampfbad, Whirlpool und Fitness-Bereich für den nötigen Ausgleich. Weitere Informationen unter www.marriott-muenchen.de

Marriott Hotels
Marriott Hotels die Kunst des Gastgebens und sorgt dafür, dass sich Gäste während ihres Aufenthalts stets gut aufgehoben fühlen. Die Hotels stehen für einen herzlichen Service, moderne, komfortable Räumlichkeiten und Erlebnisse jenseits des Alltäglichen. Die Marke transformiert sich auf mutige Weise, um der neuen, mobilen Generation von Globetrottern zielgruppengerechte, innovative, durchdachte Angebote anzubieten. Als Branchenführer in Sachen Innovation finden sich in den Marriott Hotels fortschrittliche Stil-, Design- und Technik-Features wie die „Greatroom“-Lobby und mobile Gästeservices. Weitere Informationen auf www.marriotthotels.com,auf Facebook, @marriott auf X und @marriotthotels auf Instagram. Marriott Hotels nehmen am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte sowie Elite-Mitgliedschaftsstatus. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter www.marriottbonvoy.com.

Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR), mit Hauptsitz in Bethesda/Maryland, USA, verfügt über ein Portfolio von rund 9.100 Hotels in 142 Ländern und Territorien und umfasst direkt und als Franchise betriebene Häuser sowie lizenzierte Vacation Ownership Resorts unter dem Dach von über 30 führender Marken. Mit Marriott Bonvoy^TM verfügt das Unternehmen über ein vielfach ausgezeichnetes Bonusprogramm. Weitere Informationen unter www.marriott.com, auf Facebook und @MarriottIntl auf X und Instagram.

Pressekontakt Marriott International
Michaela Belling, Director Communications – Germany, Austria & Switzerland
c/o München Marriott Hotel City West, Landsberger Str. 156, D-80687 München
Tel. +49 (0)176 1212 6423: michaela.belling@marriott.com
www.marriott.com; Instagram: www.instagram.com/marriottpr_germany/

Colette Hering, PR Manager – Germany, Austria & Switzerland
M. +49 (0) 160 9075 2440; Email: Colette.Hering@marriott.com
www.marriott.com; Instagram: www.instagram.com/marriottpr_germany/