• Nordic Brunch am Muttertag (10. Mai 2026) in der BRICKS Bar des Renaissance Hamburg Hotel
• Preis: 39 Euro pro Person | 20 Euro für Kinder von 6–15 Jahren

Hamburg, 29. April 2026 – Der Nordic Brunch in der BRICKS Bar des Renaissance Hamburg Hotel  hat sich in kurzer Zeit als feste Adresse für sonntäglichen Genuss in Hamburg etabliert. Zum Muttertag am 10. Mai 2026 wird das beliebte Format in gewohnter Form angeboten und verbindet nordische Handschrift mit klassischen Brunch‑Elementen – ergänzt um eine kleine Aufmerksamkeit für alle Mütter.

Kulinarisch setzt der Nordic Brunch auf eine ausgewogene Mischung aus Verlässlichkeit und Abwechslung. Zum durchgängigen Angebot gehören verschiedene Fisch‑ und Heringsvariationen, nordische Klassiker sowie eine Auswahl herzhafter warmer Gerichte. Ergänzt wird das Buffet durch frisch duftendes Gebäck, herzhafte Aufschnitt‑Variationen, knackige Salate und süße Desserts. Warme Klassiker wie aromatisches Rührei, würzige Würstchen und saisonale Gerichte berücksichtigen dabei auch vegetarische Vorlieben. Ein fester Bestandteil sind die Live‑Cooking‑Stationen, an denen Pancakes frisch zubereitet und mit unterschiedlichen Toppings serviert werden. Begleitend werden Kaffee‑ und Teespezialitäten, Softdrinks sowie Hauswein gereicht.

Charakteristisch für den Nordic Brunch sind darüber hinaus die monatlich wechselnden Stadtteil‑Specials, mit denen das Konzept immer wieder neu interpretiert wird. Im Mai steht die Hafencity im Fokus: Das Mai‑Special greift mit Schokoladenmousse auf Gewürzbirnenragout bewusst ein Produkt auf, das historisch eng mit dem Hamburger Hafen und der Speicherstadt verbunden ist, wo über Jahrzehnte Kakaobohnen gelagert und gehandelt wurden.

Zum Muttertag setzt die BRICKS Bar einen dezenten Zusatzakzent: Alle Mütter erhalten eine Blume sowie ein Glas Crémant – eine kleine Geste, die den Anlass stilvoll unterstreicht.

Auf einen Blick:
Was: Nordic Brunch am Muttertag
Wann: Muttertag, 12:00–15:00 Uhr
Wo: BRICKS Bar, Renaissance Hamburg Hotel,  Große Bleichen 38
Preis: 39 Euro pro Person | Kinder von 6–15 Jahren 20 Euro

Renaissance Hamburg Hotel
Im Herzen des pulsierenden Hanseviertel in Hamburg, nur wenige Schritte von der Alster und dem Neuen Wall entfernt, können Reisende und Hamburger in dem 1980 eröffneten Renaissance Hamburg Hotel entspannen und das Leben genießen. Das Lifestyle Hotel ist das ehemalige Broschek-Haus, das in den 1920er Jahren als Druck- und Verlagshaus fungiert hat und sich seither mit imposanter Backsteinfassade präsentiert. Das Hotel hat 205 Zimmer und Suiten, die exklusives Design mit nordisch inspirierten Dekor-Elementen vereinen. Im BRICKS Restaurant können Gäste lokale und internationale Gerichte genießen: von diversen Vorspeisen bis feinste Fleisch- und Fischgerichte über vegetarische und vegane Kreationen mit Fokus auf Qualität und lokalem Bezug. Direkt in der Lobby gelegen, lädt die offen gestaltete BRICKS Bar im Industrial-Stil zu leckerem Bar-Food und außergewöhnlichen Discovery Drinks ein, die die markanten Viertel der Stadt ehren sowie die lokale Bier- und Weinauswahl auszuprobieren. Die acht lichtdurchfluteten Meetingräume im Industrial Chic Design mit einer Gesamtfläche von 418qm für bis zu 120 Personen bieten Teilnehmern eine hervorragende Basis für ihre Meetings an. Auf den Wänden findet man farbenfrohe Graffitis des Schweizer Street-Art Künstlers Thierry Furger, der Teilnehmer bei kreativen Meetings und Events inspirieren soll. Wer eine kleine Pause vom Großstadttrubel braucht, kann im Fitnessraum auf der 6. Etage neue Energie tanken und gleichzeitig den Blick über die Dächer der Stadt und auf den berühmten Michel genießen.

Pressekontakt Marriott International
Michaela Belling, Director Communications – Germany, Austria & Switzerland
c/o München Marriott Hotel City West, Landsberger Str. 156, D-80687 München
Tel. +49 (0)176 1212 6423: michaela.belling@marriott.com
www.marriott.com; Instagram: www.instagram.com/marriottpr_germany/

Colette Hering, PR Manager – Germany, Austria & Switzerland
M. +49 (0) 160 9075 2440; Email: Colette.Hering@marriott.com
www.marriott.com; Instagram: www.instagram.com/marriottpr_germany/