Das Hotel am Steinplatz, Autograph Collection, Berlin eröffnet die Saison mit einem genussvollen Dinner im wohl geheimnisvollsten Innenhof Charlottenburgs. Das Hotel ist ein architektonisches Meisterstück von dem berühmten Architekten August Endell und imponiert mit einer Oase, inmitten der Großstadt, die von olivgrünen, gotisch geformten Fenstern der Fassade des Hotels umgeben ist. Am 25. Mai 2023 um 17:30 Uhr wird in Form eines Drei-Gang-Menüs die Eröffnung des Innenhofs mit genussvoller Heimatküche und softer Live Pop Musik eingeläutet. Das Menü kostet 69 Euro pro Person und wird mit einem 20% Nachlass auf die Gesamtrechnung an dem Abend verrechnet. Weitere Events, wie ein monatliches Sekt Tasting, sommerlich inspirierte Menüs und das Secret Grapes Event am 24. Juni sind geplant.

Das Hotel am Steinplatz, Autograph Collection, Berlin ist bereit den Innenhof in voller Blüte zu präsentieren. Die Genuss-Oase, die zum Restaurant am Steinplatz gehört, soll Hotelgästen und Berlinern einen unvergesslichen Sommer bereiten, der von nostalgischer Kulinarik begleitet werden soll. Wenn man das besondere Art Déco Hotel betritt, erwartet man nicht einen 221qm großen Innenhof mit 47 Sitzplätzen, der eine ganz besondere Atmosphäre inmitten der Großstadt schafft. Man fühlt sich wie in einer anderen Welt, während die Windlichter im Wind tanzen, die Blumen auf den Tischen der Fläche sommerliche Farbakzente verleihen und die Fassaden des Hotels – ein architektonisches Meisterstück von August Endell, an ein ehemaliges Kloster erinnern.

Am 25. Mai um 17:30 Uhr präsentiert der Küchenchef des Hotels, Oliver Fritz ein ganz besonderes Menü zu Ehren des geöffneten Innenhofs, das auf einer Heimatküche mit dem gewissen Etwas basiert. An dem Abend wird ein heimisches Menü serviert, das aus Vorspeisen, diversen Hauptgängen und sauren und süßen Dessertvariationen besteht mit einem Hauptaugenmerk auf köstliche Gerichte zum Teilen, die sich auf natürliche Aromen stützen. Der Küchenchef setzt auf entfaltete Zutaten, die über Wochen und Monate hergestellt werden, um den anderen Komponenten des Menüs zu schmeicheln und auf Regionalität, so stammt das Fleisch aus Havelland und der Fisch aus Niedersachsen. Den eher untypischen Zutaten werden in der Küche von Oliver Fritz die Bühne gegeben und gezeigt, was aus ihnen gezaubert werden kann: Vorweg machen Kartoffelwaffel mit Speckmarmelade und Morcheltarte mit Eigelb den Auftakt, bei der die Soja Sauce drei Wochen fermentiert wurde, weiter geht es mit Rinderbrust, Passatelli, Pesto und Bärlauch sowie Forelle mit Blumenkohl und Perlzwiebel, die mit ihrem eigenem Geschmack imponiert und gekrönt wird das Menü mit einem spannenden Aufeinandertreffen von süßen und sauren Dessertvariationen: Rhabarber Verbene oder Waldmeister kontrastieren mutig mit Haselnuss Sauerteig sowie Mandel und Milch. Während softe Popmusik von einer Sängerin ertönt, dürfen sich die Gäste auf einen gemütlichen Abend freuen, der die Innenhof Saison eröffnet. Ab diesem Zeitpunkt sind Berliner willkommen, den geheimnisvollen Innenhof an warmen Sommertagen zu genießen.

Am 24. Juni veranstaltet das Hotel ein Secret Grapes Event, das bereits zum dritten Mal im Innenhof stattfindet. Acht ausgewählte Winzer aus Deutschland und Österreich, wie Holger Koch, die Wiengüter Griesel und Nössing stellen Wein und prickelnden Sekt vor, während ein genussvolles BBQ serviert wird. Untermalt wird das Event mit passender Live-Musik. 89 Euro inkl. Wein und BBQ pro Person, 16:00 Uhr - 21:30 Uhr.

Um noch mehr unvergessliche Momente zu kreieren, werden monatliche Sekt Tastings stattfinden, bei dem vier verschiedene Sekthäuser vorgestellt werden, die mit ihrem Geschmack überzeugen. Der Sommelier Jonas präsentiert die Winzerauswahl im Innenhof bei Brot und Wasser. Datum auf Anfrage, 50 Euro pro Person, 17:00 Uhr - 18:00 Uhr.

Außerdem wird vom 17. Juli bis 11. August die "Roasted Heimatküche" angeboten, die man zum Lunch oder zum Dinner im Innenhof genießen kann. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, hier kommt alles auf den Grill und wird in Form eines Zwei- (30 Euro) oder Drei-Gangs (35 Euro) zum Lunch oder zum Dinner (69 Euro) serviert. Immer dienstags bis samstags.

Reservierungen und Anfragen an: restaurant.steinplatz@hotelamsteinplatz.com. Telefon: 030 55 4444 7053.

Hotel am Steinplatz, Autograph Collection
Das Hotel am Steinplatz in Berlin ist Mitglied der erlesenen Auswahl der Autograph Collection Hotels, die zum Portfolio von Marriott Bonvoy gehört. Nachdem das Hotel 1913 zum ersten Mal in Betrieb genommen wurde, öffnete es nach umfangreichen Renovierungsarbeiten 2013 wieder seine Türen. Das individuelle Boutique-Hotel, in dem sich Jugendstil und modernes Design vereinen, liegt nah an West Berlins Sehenswürdigkeiten und dem berühmten Kurfürstendamm. In einem ruhigen, zentralen Wohnviertel gelegen, empfängt das Hotel seine Gäste mit 68 exklusiv, luxuriös eingerichteten Zimmern und 19 Suiten und besticht mit einem nostalgischen Innenhof, der sich in warmen Temperaturen in eine grüne Oase und im Winter in ein „Winter Wonderland" wandelt. Der Art-Déco-Stil mit pompösen Kronleuchtern, einer mysteriösen Romantik und gotischen Architektur machen das Hotel zu einem besonderen Schmuckstück. Das Restaurant am Steinplatz unter der Leitung von Oliver Fritz bereichert seit 2014 die kulinarische Landkarte Berlins und steht für eine anspruchsvolle, regional inspirierte Küche. Die Bar am Steinplatz begeistert Gäste in warmen Erdtönen und einer im Marmor-Effekt erleuchteten Bartheke und tiefen Sesseln. Als erste deutsche Hotelbar wird hier eine einzigartige, alkoholfreie Barkarte präsentiert. Für alle Freunde der guten alten Klassiker "mit Schluss" werden selbstverständlich auch alkoholhaltige Drinks angeboten. Auf den beiden obersten Etagen befinden sich Spa- und Fitnessbereich mit einem grandiosen Blick über Berlin. Die zwei eleganten Veranstaltungsräume bieten Platz für geschäftliche oder private Events. Für weitere Informationen steht die Webseite www.hotelsteinplatz.com, außerdem Facebook sowie unter @hotelamsteinplatz auf Instagram zur Verfügung.

Autograph Collection Hotels
Der Name Autograph Collection Hotels steht für Originalität und fördert die Individualität jedes seiner über  265 unabhängigen Hotels an den begehrtesten Reisezielen in 45 Ländern. Ausgewählt wurden die Häuser aufgrund ihres ausgeprägten Charakters, ihrer individuellen Besonderheit und ihrer ganz persönlichen Vision, Seele und Geschichte – getreu dem Markenmotto Exactly Like Nothing Else. Dies drückt sich aus in außergewöhnlichem Design, besonderer Handwerkskunst und einer Gastfreundschaft, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Weitere Informationen unter www.autographhotels.com sowie auf Instagram, Twitter und Facebook. Die Hotels der Autograph Collection nehmen am Bonusprogramm von Marriott International, Marriott Bonvoy, teil. Das Programm bietet Mitgliedern ein außergewöhnliches Portfolio globaler Marken, einzigartige Erlebnisse mit Marriott Bonvoy Moments und unvergleichliche Vorteile; die gesammelten Punkte können gegen einzigartige Prämien wie Gratis-Übernachtungen und -Aufenthalte eingelöst werden. Kostenlose Anmeldung sowie weitere Informationen unter www.marriottbonvoy.com.

Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR), mit Hauptsitz in Bethesda/Maryland, USA, verfügt über ein Portfolio von knapp 8.300 Hotels in 138 Ländern und Territorien und umfasst direkt und als Franchise betriebene Häuser sowie lizensierte Vacation Ownership Resorts unter dem Dach 30 führender Marken. Mit Marriott Bonvoy^TM verfügt das Unternehmen über ein vielfach ausgezeichnetes Bonusprogramm. Weitere Informationen unter www.marriott.com sowie aktuelle Unternehmens-News auf www.marriottnewscenter.com; außerdem auf Facebook sowie unter @MarriottIntl auf Twitter und Instagram.

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