W VERBIER PRESENTE HAUTE CUISINE 6.0
- 26 septembre 2023
3 JOURS/10 CHEFS/14 ÉTOILES MICHELIN
L’expérience Gastronomique Ultime est de retour du 7 au 9 décembre 2023
Verbier, le 14 septembre 2023. W Verbier organise chaque année un weekend exceptionnel dédié à la gastronomie. Cette année, l’évènement aura lieu du 7 au 9 décembre avec de nombreuses nouveautés et des thématiques inédites.
Pour cette sixième édition, dix chefs talentueux invités combinent 14 étoiles Michelin. Ils se réunissent pour animer des cours de cuisine et créer de somptueux menus lors des soirées thématiques. Aux côtés de Sergi Arola sont présents : Alain Caron, Jacques Pourcel, Nicolas Sale, Vanessa Huang, Joël Cesari, Thierry Drapeau, Gary Kirchens, Yves Mattagne et Jean-Baptiste Natali.
Les cours de cuisine à quatre mains ont lieu jeudi 7 et vendredi 8 décembre dès midi, et sont suivis par la dégustation du plat avec les chefs.
Le 7 décembre, Sergi Arola et Alain Caron livrent leurs plus grands secrets culinaires au Eat-Hola. Vanessa Huang et Yves Mattagne partagent leurs recettes dans les cuisines du Bô !
Le 8 décembre, Nicolas Sale et Joël Cesari animent l’atelier de cuisine au Eat-Hola, pendant que Thierry Drapeau et Jean-Baptiste Natali dévoilent leur talent et leur passion au Bô !
Les dîners gastronomiques réservent de belles surprises avec chaque soirée une thématique originale et des menus exclusifs.
Jeudi 7 décembre, la thématique est le Valais. Les Chefs Natali*, Sale**, Kirchens*, Drapeau** et Cesari* ont pour mission d’utiliser leurs techniques et leur savoir-faire pour sublimer les produits de la région tels le bœuf d’Hérens, le fromage AOP et d’autres ingrédients emblématiques du terroir. Le menu est gourmand, local et accompagné des meilleurs vins de la Cave Ozenit.
Vendredi 8 décembre, la thématique est la Musique. Les Chefs Arola**, Caron, Pourcel***, Mattagne** et Huang tirent leur inspiration d’une musique de leur choix pour créer une recette originale. Pour accompagner chaque plat, les mixologistes du W Verbier concoctent des cocktails novateurs qui relèvent les saveurs et éveillent les papilles.
Et enfin le samedi 9 décembre, les convives assistent à une compétition de haut vol en direct. Les Chefs travaillent par paire et cuisinent un plat qui sera servi et jugé par un jury, et par les hôtes. Le menu est accompagné par les Champagnes de la Maison Louis Roederer et la soirée se termine avec l’annonce des grands gagnants pour le meilleur plat.
Cette nouvelle édition promet d’être cette année encore un événement exceptionnel saupoudré de bonne humeur et de convivialité.
Toutes les informations sur : wverbier-restaurants.com/fr/haute-cuisine
Réservation : bf.wverbier@whotels.com / T. +41 27 472 88 88
Tarifs :
Cours de Cuisine et dégustation du plat avec le vin : 160 Chf par personne
Dîner gastronomique 5 plats avec vins et boissons les 7 & 8 décembre : 395 Chf par personne
Dîner gastronomique 5 plats avec Champagnes et boissons le 9 décembre : 495 Chf par personne
W VERBIER
Rue de Médran 70 – CH-1936 Verbier
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CONTACT PRESSE : Stéphanie Oliver / Directrice marketing & communication, W Verbier
Aurelie Csegezi / Directrice communication Europe de l’Ouest & Maghreb, Marriott International
À PROPOS DE W VERBIER
Perché à 1’531 mètres d’altitude et situé à quelques pas des principales remontées mécaniques, l’établissement luxe et lifestyle offre un accès immédiat à plus de 400 kilomètres de pistes de ski, de vélo et de randonnée. Inauguré en décembre 2013, W Verbier a été récompensé Meilleur Hôtel de Ski de Suisse et du Monde aux World Ski Awards sept années consécutives. De l’extérieur, l’hôtel ressemble à un chalet alpin traditionnel. A l’intérieur, le design est audacieux. Des matériaux locaux tels que le bois et la pierre sont revisités dans le style moderne des Hôtels W créant ainsi des espaces enchanteurs et interactifs. Ses 123 chambres et suites élégantes chacune dotée d'une cheminée, d'un lit Signature W et d'un balcon privé, sont parfaites pour se relaxer après une journée exaltante en montagne. Les six Résidences W, de deux à trois chambres sont idéales pour se sentir chez soi loin de chez soi. Ouvert toute l'année, W Verbier offre à ses clients et visiteurs un large éventail de délices culinaires. Qu'il s'agisse de cocktails tendance préparés au W Living Room ou d'un drink Après-Ski au son des rythmes des DJ du W Off Piste, W Verbier a tout pour plaire. Les autres options gourmandes incluent la cuisine Signature au restaurant Bô !, les créations japonaises authentiques au U-Yama Sushi Bar et les tapas exclusives de Sergi Arola au Eat-Hola. En été, La Plage est la scène centrale ; Les amateurs de montagne profitent d'un espace de sable blanc en plein air encadré d’une vue incroyable sur les Alpes suisses. Véritable havre de paix, le SPA est un sanctuaire de détente de 1’300 m² proposant neuf salles de soins, deux piscines chauffées, des hammams, saunas, un jacuzzi, une cabine de cryothérapie et une salle de fitness aux équipements modernes. En plus de ces prestations fabuleuses, les 300 m² d’espace de réunion modulables font des célébrations privées et des séminaires d'entreprise une réussite. Pour encore plus de confort, quels que soient les envies et besoins à satisfaire, les équipes du Whatever/Whenever® et du Mountain Concierge sont à disposition pour y répondre 24/7.
À PROPOS DE W HOTELS
Né du chaos et de la culture new yorkaise, W Hotels redéfinit la scène de l’industrie hôtelière depuis maintenant déjà vingt années et s’aventure audacieusement en dehors des normes du luxe traditionnel. Avec plus de 60 hôtels à travers le monde W Hôtels défie les attentes. Le design provocateur de la marque, le service iconique Whatever/Whenever® et les Living Rooms animés créent une expérience unique souvent copiée mais jamais égalée. Dynamique et énergisante, la marque célèbre chaque hôte et offre un accès illimité à toutes les nouveautés dans chaque destination. Pour plus d’informations sur W Hotels, suivez-nous sur : Twitter, Instagram et Facebook. W Hotels est fier de participer au programme de loyauté client, Marriott Bonvoy®, le programme de voyage mondial de Marriott International. Ce programme offre aux membres un éventail extraordinaire de marques, des expériences exclusives avec les Marriott Bonvoy Moments et des avantages inégalés. Pour s’inscrire gratuitement ou pour plus d’informations, rendez-vous sur MarriottBonvoy.marriott.com.
À PROPOS DE MARRIOTT INTERNATIONAL.
Rassemblées dans le plus important portefeuille d’établissements du secteur, nos 31 enseignes comptant plus de 8’500 hôtels et resorts dans 138 pays et territoires offrent de nombreuses opportunités de se retrouver, de vivre des moments privilégiés et de découvrir le monde
