MILANO - El Patio del Gaucho, Javier Zanetti, è il ristorante argentino dello Sheraton Milan San Siro che porta la firma della leggenda del calcio Javier Zanetti. El Patio del Gaucho è il primo locale aperto a Milano dall'ex capitano dell’Inter Javier Zanetti all’interno di un hotel.

Il Ristorante

Collocato al piano terra dell’albergo milanese e affacciato sul rigoglioso giardino che lo circonda, il ristorante, come il resto degli spazi, è stato progettato dallo studio di architettura Chiara Caberlon con un mix di tradizione e stile contemporaneo. L’atmosfera calda ed accogliente è ispirata al tema argentino e caratterizzata da materiali dal forte carattere quali ardesia, legno e cuoio, che si uniscono in una sinfonia di consistenze e trame.

Durante la bella stagione gli ospiti possono cenare nel giardino terrazzato su cui la steakhouse si affaccia, dove godersi gli ultimi raggi di sole della giornata: il ristorante è raggiungibile in pochi minuti dal centro di Milano e a disposizione degli ospiti c’è un grande parcheggio gratuito di pertinenza dell’hotel.

All’interno della sala, invece, la scena è dominata da un grande social table in legno, che può ospitare fino a 18 commensali e che contribuisce a rafforzare il messaggio dell’asado come “cibo da compagnia”, mentre la cucina, rigorosamente a vista, è occupata in larga parte da una grande griglia parilla per la carne - la più grande di Milano con i suoi 2 metri di lunghezza ed 1 di larghezza - disegnata e realizzata appositamente per El Patio del Gaucho. L'atmosfera e le proposte culinarie si ispirano alle figure dei migliori asador della Pampa e alle loro originali tecniche di lavorazione dei tradizionali tagli di carne argentina.

La Cucina

L’Executive Chef Giuseppe Guccione, in compagnia dell’asador de El Patio del Gaucho, Alexander Huayanay Villarreal, guida la brigata di cucina ed il ristorante dalla sua postazione davanti alla parrilla, la grande griglia su cui cuoce religiosamente i migliori tagli delle carni più pregiate, nel rispetto delle più radicate tradizioni locali. 
Un innovativo forno a carbone Josper cuoce, invece, una ricca selezione di pesce, crostacei e verdure, mantenendo la delicatezza degli aromi e preservandone i sapori, a completamento dell’offerta del ristorante. L’asador ed il suo team si dividono tra la griglia parilla ed il forno josper offrendo agli ospiti i veri sapori della cultura argentina. Tra i piatti principali spiccano le tipiche empanadas fritte ripiene sia di carne sia di verdure, le provoletas alla griglia con vari condimenti ed i taglieri di pregiati salumi come il Pata Negra accompagnato dal più nostrano gnocco fritto. Non mancano i piatti di pesce, come tra gli antipasti le Anchoas, Acciughe del Cantabrico con salsa verde, pane ai grani antichi, burro aromatizzato, e il Pulpo alla Parilla, e vegani come il Verdulero, mosaico di verdure in carpaccio, marinate al lime.

Punta di diamante del menu è l’asado, carne argentina, con e senza osso, cotta alla brace, e accompagnata da gustose salse quali la chimichurri o la salsa al Malbec. Altra superba specialità la Parrillada el Patio del Gaucho, ovvero la Grigliata mista per due persone: costine di manzo, diaframma, controfiletto, salsiccia. Per accompagnare la cena, una selezione di cocktail come il Cóctel de Mate, con Ron blanco, hierba mate, agave, Malbec e vini, con preponderanza di etichette argentine, Argentino Javier Zanetti Malbec, Botega Noemia, Michella Rolland Mariflor, Saurus, sono i grandi protagonisti delle due cantinette in vetro che affiancano il social table.

La cucina offre anche una vasta gamma di piattini da condividere per il momento dell’Aperitivo Argentino, tutti i giorni dalle 19.00 con una formula a 18 euro, come mini empanadas e tapas sempre diverse, abbinate a cocktail e mocktail creati ad hoc dal team di bartender, come il Pure Love, con Aperol, camomilla, Prosecco e St. Germain. Durante le serate estive, a partire da martedì 30 maggio, l’Aperitivo Argentino viene servito all’esterno, sulle Terrazze del Patio.

Ogni giovedì sera la cena è accompagnata da esibizioni dal vivo di tango argentino, in un equilibrio di danza e passione con Dinner Show, un calendario di appuntamenti settimanali che trasformano El Patio del Gaucho in un luogo di arte e spettacolo per un'esperienza argentina dal fascino unico.

Il mercoledì e il sabato sera, invece, sono dedicati alla tradizione argentina con proposte di intrattenimento musicale sempre nuove, tra tango e musica dal vivo.

Le serate di martedì e venerdì sono animate da dj set sulle Terrazze del Patio dalle ore 19:00 alle ore 23:00, mentre la domenica l'intrattenimento musicale si sposta al Pool Bar, dalle ore 19:00 alle ore 22:00.

Ogni domenica, inoltre, El Patio del Gaucho propone il ricco Sunday Brunch: Asado del Domingo, che rende le domeniche a El Patio del Gaucho gioiose e famigliari. Per gli argentini, infatti, l'asado è un rituale dove la convivialità gioca un ruolo ancora più importante del cibo stesso: un momento di autentica convivialità familiare, nel rispetto della tradizione argentina. Il brunch ha inizio con sangria, mix di empanadas e provoleta per poi passare alla grigliata mista di costine di manzo, diaframma, controfiletto, pollo e salsiccia, accompagnata da salsa chimichurri, insalata mista, patate al forno, patatine fritte, e si conclude in bellezza con una sinfonia di dolci che include churros, boa di pancakes e gelato di dulce de leche.

Un’Oasi Urbana
Sheraton Milan San Siro, con il suo design contemporaneo e deciso, è una vera e propria oasi urbana - un paradiso di tranquillità nella dinamica e urbana Milano - a soli 5 chilometri dal centro del capoluogo lombardo, dove poter staccare dai ritmi cittadini e rilassarsi in un ambiente calmo e contemporaneo, d’estate anche grazie alla piscina con bar. Insolito per i suoi vasti spazi aperti e per la flessibilità degli spazi interni ed esterni, l'hotel è stato progettato come un luogo per rimanere connessi, all’interno di un ambiente che riflette il meglio dello stile milanese, pur rispettando il patrimonio degli anni ’60.
Il menu completo di El Patio del Gaucho è visibile a questo link: El Patio del Gaucho, Javier Zanetti (safetable.it)
Asado del Domingo 48€ per persona, inclusa acqua, caffè e un bicchiere di Sangria, ogni domenica dalle 12.00 alle 15.00. Website: Elpatiodelgaucho.com

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Informazioni su Sheraton Milan San Siro

Sheraton Milan San Siro è stato aperto ad agosto 2019, dopo un ampio intervento di ristrutturazione guidato dalla designer Chiara Caberlon dello studio CaberlonCaroppi Italian Touch Architects che si è ispirato ai resort urbani con arredi personalizzati, ispirati agli elementi architettonici milanesi e alla tavolozza dei colori del capoluogo lombardo. Un’architettura curva modernista caratterizza il corpo principale dell’edificio, riflessa negli spazi pubblici e privati interni che sono stati totalmente trasformati attraverso un design milanese pulito e raffinato. Definiti dalla peculiare forma architettonica a Y dell'edificio, gli interni dell'hotel sono caratterizzati da una ponderata combinazione di stili che richiamano un look anni '60, compensato da finiture e colori naturali. I motivi geometrici creano un impatto piacevole, mentre il design a griglia nell’area lavoro integra perfettamente aree condivise e private, arricchite da pregiati elementi tessili e arredi su misura.

L'hotel dispone di 310 camere dislocate sui 6 piani dell'edificio, tra cui 24 suite e una suite presidenziale. Lo Sheraton Milan San Siro è stato progettato pensando sia agli ospiti in viaggio di lavoro che ai turisti e offre camere spaziose e moderne con uno stile elegante e una funzionalità ottimale. Le 80 camere Club e le 25 suite posizionate ai due piani superiori hanno un accesso esclusivo all’ampio Club Lounge, luogo ideale per momenti di pausa individuale o di gruppo con check-in e check-out dedicati e proposte ristorative durante tutto il giorno.  L'hotel dispone anche di 118 camere comunicanti, una soluzione pratica per le famiglie

Con un ingresso indipendente, 21 sale riunioni, di cui 19 che vantano luce naturale e 2 saloni con set-up e configurazione flessibili, l'hotel offre ampie strutture per riunioni ed eventi che si estendono su un totale di 2.500 mq, trasformandolo nel centro congressi più grande della zona, arricchito anche dal giardino ed un'area piscina - Pool Oasis- ideali per eventi sociali, con possibilità di scegliere anche un menù ad hoc ispirato ai piatti di El Patio del Gaucho. L'hotel dispone anche di un parcheggio privato in grado di accogliere fino a 144 auto.

Situato all'ultimo piano con affaccio sullo stadio e sulle Alpi, l’albergo vanta anche un luminoso centro fitness all'avanguardia dotato delle più moderne attrezzature Technogym e la Elite Spa and Wellness San Siro completa di 4 cabine per trattamenti, una SPA suite, un'area umida e relax con un angolo per snack salutari, offrendo così ulteriori opportunità per il benessere e il relax degli ospiti.

Informazioni su Javier Zanetti

Leggenda del calcio Mondiale. Attualmente VicePresidente del FC Internazionale Milano e membro del comitato organizzatore delle competizioni della FIFA. Imprenditore in progetti di ristorazione e Fondatore della Fondazione P.U.P.I. Onlus.

Informazioni su Sheraton Hotels & Resorts

Sheraton Hotels & Resorts fa sentire i benvenuti gli ospiti in oltre 430 hotel e resort in quasi 75 paesi e territori in tutto il mondo. Sheraton, il marchio più globale all'interno del portfolio di straordinari marchi alberghieri di Marriott Bonvoy, con strutture collocate al centro di centinaia di comunità in tutto il mondo, ha una ricca tradizione nel creare un senso di appartenenza per gli ospiti, ovunque si trovino nel mondo. Il marchio Sheraton sta attraversando un'importante trasformazione, dando vita ad un'esperienza di condivisione e comunità per la prossima generazione di viaggiatori e località negli hotel in tutto il mondo. La nuova visione di Sheraton offre un design intuitivo, esperienze tecnologiche e aggiornamenti a tutto tondo, dalle aree condivise ai ristoranti e bar, fino agli spazi meeting. Per saperne di più, visita www.sheraton.com. Rimani connesso a Sheraton su Facebook e @sheratonhotels su Twitter e Instagram. Sheraton fa parte di Marriott Bonvoy®, il programma di viaggio globale di Marriott International. Il programma offre ai soci una straordinaria scelta di marchi globali, esperienze esclusive su Marriott Bonvoy Moments e vantaggi senza precedenti, tra cui pernottamenti gratuiti e riconoscimento dello status Elite. Per iscriversi gratuitamente o per maggiori informazioni sul programma, visitare marriottbonvoy.com

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) è una società con sede a Bethesda (Maryland, Stati Uniti d'America) e conta circa 8500 proprietà e 31 brand in oltre 138 Paesi. Marriott è una società di gestione e franchising di alberghi, oltre ad essere licenziataria di resort in multiproprietà. La società offre Marriott Bonvoy®, pluripremiato programma di viaggio.  Per ulteriori informazioni si prega di visitare il sito web all'indirizzo www.marriott.com e per le ultime notizie visitate www.marriottnewscenter.com e @MarriottIntl su Twitter, Instagram e Facebook.

Contatti Stampa:

Sara Migliore, Director of Communications Italy, Marriott International | sara.migliore@marriott.com
Domenica Maruzzo, PR Manager Italy, Marriott International | domenica.maruzzo@marriott.com
Ludovica Lambertenghi, PR Executive Italy, Marriott International | ludovica.lambertenghi@marriott.com
Costanza Giustiniani, PR Executive Italy, Marriott International | costanza.giustiniani@marriott.com